AccueilRecettesPoulet « rôti » et sauce verte
Poulet « rôti » et sauce verte
Poulet « rôti » et sauce verte
25 min
8 portions
2,33 $/portion

Ingrédients

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime

Préparation
  1. Disposer le poulet dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, la poitrine vers le bas. Saupoudrer 1 c. à table de mélange et frotter la viande. Retourner le poulet, poitrine vers le haut, et frotter 1 c. à table de mélange sur toute la surface pour couvrir uniformément.
  2. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 20 minutes. Autrement, couvrir d’un papier d’aluminium et rôtir dans un four préchauffé à 400 ° F de 65 à 70 minutes. Retirer le papier d’aluminium pour les 15 dernières minutes de cuisson pour une belle peau dorée.
  3. Entretemps, préparer la sauce. Dans un petit bol, fouetter ensemble le yogourt, la mayonnaise, l’eau, de 1 à 2 c. à table de mélange et le jus de lime.
  4. Pour tester le niveau de cuisson du poulet, insérer un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse de la viande (au milieu, sans toucher d’os). Il devrait indiquer 180 °F.
  5. Servir avec la sauce verte, pour tremper, ou en arroser le poulet dépecé.
Trucs

Préparez la sauce à votre goût. Utilisez 1 c. à table de mélange pour une sauce plus douce ou 2 c. à table si vous la préférez plus piquante!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de quartiers de pomme de terre et 1 tasse de légumes étuvés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 280, Lipides 20 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 125 mg, Glucides 2 g (Fibres 0 g, Sucres 1 g), Protéines 23 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Mélange pour sauce Vert veloursMélange pour sauce Vert velours
Mélange pour sauce Vert velours
17 Évaluations
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
13 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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  1. Disposer le poulet dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, la poitrine vers le bas. Saupoudrer 1 c. à table de mélange et frotter la viande. Retourner le poulet, poitrine vers le haut, et frotter 1 c. à table de mélange sur toute la surface pour couvrir uniformément.
  2. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 20 minutes. Autrement, couvrir d’un papier d’aluminium et rôtir dans un four préchauffé à 400 ° F de 65 à 70 minutes. Retirer le papier d’aluminium pour les 15 dernières minutes de cuisson pour une belle peau dorée.
  3. Entretemps, préparer la sauce. Dans un petit bol, fouetter ensemble le yogourt, la mayonnaise, l’eau, de 1 à 2 c. à table de mélange et le jus de lime.
  4. Pour tester le niveau de cuisson du poulet, insérer un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse de la viande (au milieu, sans toucher d’os). Il devrait indiquer 180 °F.
  5. Servir avec la sauce verte, pour tremper, ou en arroser le poulet dépecé.
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

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Valeur nutritive

Par portion : Calories 280, Lipides 20 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 125 mg, Glucides 2 g (Fibres 0 g, Sucres 1 g), Protéines 23 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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